{"product_id":"minato-da-rana-2022","title":"Minato da Raña 2022","description":"\u003ch2 data-end=\"743\" data-start=\"698\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 134, 11);\"\u003eMiñato da Raña 2022 · Viticulture Héroïque\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1074\" data-start=\"745\"\u003eMiñato da Raña 2022, de Nanclares y Prieto, est un vin rouge galicien frais, rustique et authentique, issu d'un vignoble de montagne travaillé sur des pentes granitiques proches du fleuve Miño. Il provient du vignoble A Raña, composé de très vieilles vignes qui reflètent une viticulture exigeante, manuelle et profondément liée au paysage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1330\" data-start=\"1076\"\u003eLe millésime 2022 combine des cépages rouges et blancs plantés sur une même parcelle, suivant la tradition des vignobles mixtes galiciens. Cette composition apporte fraîcheur, complexité et une expression très vivante, avec un profil léger, minéral et gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1653\" data-start=\"1332\"\u003eLa vinification est artisanale : vendanges manuelles, foulage aux pieds, fermentation avec grappes entières en vieux fûts de chêne français de 600 litres et élevage de 9 mois dans les mêmes récipients. Le vin est mis en bouteille sans collage ni filtration, respectant son caractère naturel et l'expression du vignoble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1672\" data-start=\"1655\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 134, 11);\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1727\" data-start=\"1674\"\u003eRobe : Rouge rubis brillant avec des nuances violacées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1845\" data-start=\"1729\"\u003eNez : Frais et expressif, avec des arômes de cerise, de framboise, de subtiles notes herbacées et un délicat fond minéral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1944\" data-start=\"1847\"\u003eBouche : Vive et équilibrée, avec une fraîcheur marquée, des tanins fins et une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2069\" data-start=\"1946\"\u003eUn vin idéal pour ceux qui recherchent la fraîcheur, la rusticité et l'élégance naturelle des vins rouges galiciens de petite production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2084\" data-start=\"2071\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 134, 11);\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2242\" data-start=\"2086\"\u003eMiñato da Raña 2022 est un vin rouge frais et polyvalent, avec des tanins fins et une grande vivacité. Il se marie très bien avec des plats savoureux, mais pas excessivement lourds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2540\" data-start=\"2244\"\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec l'empanada galicienne, le poulpe à la galicienne, le lacón con grelos, le poulet fermier mijoté, le lapin à l'ail, les côtelettes d'agneau, le thon grillé, la morue confite, le saumon en papillote, le risotto aux champignons, le sushi de thon rouge, les tacos de poisson épicé et les fromages demi-affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"2561\" data-start=\"2542\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 134, 11);\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de ce vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"2822\" data-start=\"2563\"\u003eCe vin n'est pas couvert par une D.O.P. ou I.G.P. spécifique. C'est un vin galicien de petite production, élaboré selon une approche artisanale et une intervention minimale. Nous le présentons en toute transparence, sans lui attribuer une appellation protégée quand cela ne s'applique pas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; line-height: 107%; font-family: Lato, sans-serif; color: rgb(184, 134, 11);\"\u003eFiche Technique\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Lato',sans-serif;\"\u003eCave : Nanclares y Prieto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Lato',sans-serif;\"\u003eClimat : Atlantique avec influence méditerranéenne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Lato',sans-serif;\"\u003eVignoble : A Raña en terrasses sur le fleuve Miño avec des pentes de 60%, des vignes de plus de 100 ans\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eet 305 mètres d'altitude.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Lato',sans-serif;\"\u003eSol : Granitique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Lato',sans-serif;\"\u003eType : Vin rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Lato',sans-serif;\"\u003eCépages : 60% Mencía, 30% Garnacha, 10% Palomino et Godello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Lato',sans-serif;\"\u003eMillésime : 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Lato',sans-serif;\"\u003eTitre alcoométrique : 12%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Lato',sans-serif;\"\u003eTempérature : Servir entre 15 et 17°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Lato',sans-serif;\"\u003eConsommation : Jusqu'en 2029 dans des conditions optimales de conservation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Nanclares y Prieto, Galicia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48570273104210,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4167\/4834\/files\/Minato-da-rana-vino-ecologico.jpg?v=1723310707","url":"https:\/\/vinnatura.com\/fr\/products\/minato-da-rana-2022","provider":"VinNatura","version":"1.0","type":"link"}