Otero irait
Le domaine viticole d'Iria Otero, connu sous le nom de "Vinos con Memoria" (Vins avec Mémoire), est situé à Leiro, dans la vallée de la rivière Avia, une région riche en tradition viticole au sein de l'AOC Ribeiro. Iria Otero, œnologue originaire de La Corogne, a lancé ce projet en 2017 après une longue carrière dans des caves renommées, telles que Dominio do Bibei.
Iria Otero se spécialise dans l'élaboration de vins en petites productions à partir de vieilles vignes et de cépages locaux. Son approche se concentre sur une viticulture responsable et biologique, sans utilisation d'herbicides ou de pesticides agressifs, ce qui représente un défi dans la région humide de Ribeiro. Iria travaille avec plusieurs petites parcelles totalisant environ 4 hectares à Ribeiro et un peu plus d'un hectare dans les Rías Baixas.
Parmi ses vins, ceux élevés en fûts de béton et de châtaignier se distinguent, suivant des techniques traditionnelles qui permettent de faire ressortir la rusticité et l'authenticité des variétés locales comme le Treixadura et le Loureiro. Ses vins se caractérisent par leur subtilité et leur complexité, cherchant à exprimer le terroir sans intervention excessive.
Le domaine est un effort familial, avec la participation active de son compagnon Miguel dans la viticulture, assurant une approche intégrale et durable. De plus, Iria Otero explore l'œnotourisme, offrant aux visiteurs une expérience de connexion avec l'histoire et l'environnement du Ribeiro.
Les vins d'Iria Otero ont une forte présence sur le marché international, avec des exportations significatives vers les États-Unis, l'Allemagne, l'Australie et le Danemark. Malgré les défis imposés par des droits de douane supplémentaires sur certains marchés, les vins d'Iria continuent de gagner en reconnaissance pour leur qualité et leur authenticité.
