O Ribeiro
La région d'O Ribeiro, dans la province d'Ourense (Galice), est l'une des plus anciennes d'Espagne. Son nom, qui signifie « rives » en galicien, fait allusion aux rivières Miño, Avia et Arnoia, essentielles au microclimat qui donne vie à ses vignobles.
Cette zone viticole a des origines qui remontent au IIe siècle av. J.-C. et a prospéré au Moyen Âge, lorsque des monastères comme celui de San Clodio ont encouragé la culture de la vigne. Le Ribeiro a acquis une renommée internationale aux XVIe et XVIIe siècles, étant très apprécié en Angleterre et en Flandre. Le Chemin de Saint-Jacques a également joué un rôle clé en facilitant le commerce de ces vins.
Actuellement, O Ribeiro se distingue par la diversité de ses sols et de ses microclimats, idéaux pour les cépages blancs indigènes comme le Treixadura, le Godello, le Loureira et le Torrontés. Le résultat est des vins frais et aromatiques, avec une acidité équilibrée. Mais les vins rouges brillent également grâce à des raisins comme le Brancellao, le Sousón ou le Caíño Tinto, donnant des vins intenses et pleins de nuances ; fruits rouges et noirs, notes florales, épices et balsamiques.
Iria Otero est l'une des œnologues les plus influentes de cette nouvelle étape, très attachée à sa terre galicienne. Après avoir travaillé dans plusieurs caves — dont Dominio do Bibei à Ribeira Sacra — elle a décidé de lancer son propre projet à O Ribeiro. Avec une philosophie de minimale intervention et de pratiques écologiques, Iria crée des vins comme « Ravia » et « A Seara », qui montrent l'essence de ces raisins locaux et du terroir qui les voit naître. De plus, elle a su revendiquer le potentiel des vins rouges dans cette région, en utilisant le Sousón et le Caíño Longo pour démontrer qu'à O Ribeiro, non seulement de grands blancs fleurissent.
Avec sa riche histoire et son esprit innovant, O Ribeiro continue de révéler la diversité viticole galicienne. Chez VinNatura, nous vous invitons à redécouvrir cette région qui allie héritage et vision d'avenir dans chaque bouteille. Aujourd'hui plus que jamais, chaque choix compte !
