Tempranillo

Le cépage Tempranillo, également appelé Tinta del País, Tinto Fino ou Cencibel, fait partie de l'essence de La Rioja, bien qu'on le trouve aujourd'hui dans de nombreuses régions viticoles d'Espagne et du monde. C'est le pilier de nombreux vins remarquables de sa région d'origine et il fait preuve d'une grande polyvalence dans leur élaboration.

Originaire du haut bassin de l'Èbre, entre La Rioja et la Navarre, le Tempranillo est présent dans l'histoire œnologique de cette région depuis des siècles. Avec plus de 231 500 hectares cultivés, c'est la troisième variété la plus plantée au niveau mondial, dépassant l'Airén comme le cépage le plus répandu en Espagne.

Ce cépage est reconnu pour sa maturation courte et sa capacité à produire des vins corsés, d'une grande finesse et dotés d'une large gamme d'arômes. Vous y sentirez des notes de fruits rouges et noirs, tels que les prunes et les fraises, ainsi que des nuances florales et épicées. En vieillissant en fût de chêne, il acquiert des touches de vanille, de cacao et de tabac, ce qui le rend parfait pour l'élevage.

Outre La Rioja, le Tempranillo est cultivé dans d'autres régions comme la Ribera del Duero – où il est appelé Tinta del País ou Tinto Fino – et Toro, où il prend le nom de Tinta de Toro. Ses qualités lui ont ouvert les portes au Portugal (Tinta Roriz), en Argentine, en Australie, aux États-Unis et en Afrique du Sud, s'adaptant avec succès à différents sols et climats.

À La Rioja, des caves comme Mazuela reflètent cette tradition avec des vins qui expriment la diversité de leur terroir. Chez VinNatura, nous voulons que vous rejoigniez cette histoire : avec chaque bouteille de Tempranillo, vous soutenez de petits producteurs qui respectent l'équilibre de la nature et partagent avec vous la passion d'un monde plus durable. C'est un pilier fondamental pour élaborer des vins de qualité qui, en même temps, prennent soin de notre terre.