Historia
Bienvenido/a a Vinnatura, tu tienda online de vinos ecológicos, naturales y de baja intervención. Nuestra pasión por el vino y el respeto por la naturaleza nos impulsaron a crear Vinnatura, una plataforma que conecta a los amantes del vino con productores que comparten nuestros valores de sostenibilidad y autenticidad.
Vinnatura nació de un sueño de su fundador, Emilio Devesa, quien tras una década de experiencia en la industria hotelera de lujo en el Reino Unido, decidió regresar a su tierra natal, Galicia. Inspirado por la riqueza vinícola de la región y su compromiso con prácticas sostenibles, Emilio se propuso crear una tienda que no solo ofreciera vinos excepcionales, sino que también apoyara a los pequeños productores que trabajan con pasión y respeto por la naturaleza.
Desde nuestros inicios, hemos recorrido viñedos y bodegas en busca de aquellos vinos que mejor reflejan la esencia de su terroir y la dedicación de sus creadores. Cada botella que ofrecemos ha sido cuidadosamente seleccionada para garantizar su calidad y autenticidad, asegurándonos de que los métodos de cultivo y vinificación respeten tanto al medio ambiente como a las tradiciones locales.
Nuestro viaje nos ha llevado a colaborar con viticultores comprometidos con prácticas agrícolas regenerativas y vinificación artesanal. Estas alianzas no solo nos permiten ofrecerte vinos únicos y de alta calidad, sino también apoyar la sostenibilidad y preservar la biodiversidad de los viñedos.
Con Vinnatura, queremos compartir contigo no solo los vinos, sino también las historias de las personas detrás de cada botella. Cada vino que encuentras en nuestra tienda tiene una historia que contar, desde el viticultor que cuida cada vid hasta el proceso artesanal que da vida a cada vino. Nuestro objetivo es que, al disfrutar de nuestros vinos, también te sientas parte de esta historia y aprecies el esfuerzo y la pasión que hay detrás de cada sorbo. ¡Salud!
Misión
En Vinnatura, nuestra misión es ofrecerte vinos excelentes que respetan el medio ambiente y reflejan el terroir de su origen. Trabajamos estrechamente con pequeños viticultores que practican métodos de cultivo sostenibles y vinificación artesanal, garantizando que cada botella cuente una historia única.
Valores
Cada vino en nuestra tienda es seleccionado por su calidad, autenticidad y compromiso con la sostenibilidad. Solo ofrecemos vinos que cumplen con nuestros estándares, asegurándonos de que cada botella que adquieras sea una expresión del terroir de donde proviene.
Nos dedicamos a proporcionarte información detallada sobre nuestros vinos y sus productores. Queremos que entiendas mejor lo que bebes y que puedas tomar decisiones informadas. Creemos que conocer el origen y el proceso detrás de cada vino enriquece la experiencia vinícola.
Aunque ofrecemos vinos de diversas regiones vinícolas, tenemos un enfoque especial en los vinos de Galicia. Esta región, conocida por su diversidad de microclimas y suelos únicos, produce algunos de los vinos más interesantes y complejos del mundo. Nos enorgullece compartir contigo estos vinos únicos que capturan la esencia de Galicia y su rica tradición vitivinícola.
En Vinnatura, estamos comprometidos con la sostenibilidad, la calidad y la autenticidad en cada etapa. Creemos que al disfrutar de nuestros vinos, también estás apoyando prácticas agrícolas responsables y preservando el legado de pequeños productores apasionados.
¡Únete a nosotros y disfruta de la autenticidad y la pureza de nuestros vinos seleccionados por nuestros sumilleres!
El Equipo
Vinnatura fue fundada en el verano del 2024 por Emilio Devesa , sumiller de reconocido prestigio, certificado por el Instituto Gallego del Vino, la Court of Master Sommeliers y WSET 3. Con una década de experiencia en la industria hotelera de lujo en el Reino Unido y en restaurantes de prestigio en España, incluyendo el galardonado Culler de Pau con dos estrellas Michelin, Emilio aporta a Vinnatura conocimiento de los vinos, tanto nacionales como internacionales, y una apasionada dedicación al mundo del vino.
En Vinnatura, nuestro equipo comparte conocimiento y pasión por el vino. Cada uno de nuestros miembros está calificado y comprometido con la calidad y la sostenibilidad, asegurando que cada botella en nuestra tienda refleje la excelencia y el respeto por el entorno que nos define. Creemos en ofrecer vinos que no solo deleiten el paladar, sino que también respeten el medio ambiente, garantizando una experiencia única y responsable en cada botella. ¡Salud!