Miñato da Raña 2022 es un vino tinto rústico, elaborado con uvas de viñas centenarias en las laderas graníticas del río Miño, es una celebración de la tradición y el terroir gallego.
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Destaca por su frescura y finura, con aromas de frutas rojas y notas herbáceas. En boca es fresco y agradable y tiene un final largo y persistente.
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Atrévete a maridar con un tartar de atún rojo con aguacate y sésamo. La frescura y finura del vino contrastan con la riqueza del atún y el toque cremoso del aguacate. Las notas herbáceas del vino realzan el sésamo, creando una explosión de sabores en tu paladar. ¡Una experiencia gastronómica única!
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Miñato da Raña 2022 es un vino tinto rústico, elaborado con uvas de viñas centenarias en las laderas graníticas del río Miño, es una celebración de la tradición y el terroir gallego.
Descripción
Ficha Técnica
Zona: Ribeira Sacra
Subzona: Ribeiras do Miño
Bodega: Nanclares y Prieto
Clima: Atlántico con influencia Mediterránea.
Viñedo: A Raña en bancales con pendientes del 60%, viñas de más de 100 añosy 305 metros de altitud.
Suelo: Granítico
Tipo: Vino Tinto
Variedad: 60% Mencía, 30% Garnacha, 10% Palomino y Godello.
Añada: 2022
Grado: 12%
Temperatura: Servir entre 15-17°C
Consumo: Hasta 2029 en óptimas condiciones de conservación.
Miñato da Raña 2022 de Nanclares y Prieto es un vino tinto rústico proveniente de la Ribeira Sacra, Galicia. Esta añada se compone de 60% Mencía, 30% Garnacha Tintorera y 10% de uvas blancas, específicamente Godello y Palomino. Las uvas provienen del viñedo "A Raña", que se encuentra en las laderas graníticas del río Miño y cuenta con viñas centenarias.
El proceso de vinificación incluye la vendimia manual, pisado de las uvas con los pies y fermentación con inclusión de 100% de los racimos en barricas viejas de roble francés de 600 litros. Después, el vino se cría y envejece durante 9 meses en los mismos recipientes, sin clarificación ni filtrado.
Notas de Cata
Este vino destaca por su frescura y finura, con aromas de frutas rojas y notas herbáceas. En boca es fresco y agradable y tiene un final largo y persistente. Este vino es ideal para aquellos que buscan la frescura y la elegancia de los tintos Gallegos.
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