Malvasía
La uva Malvasía es una variedad antigua y versátil con una rica historia y una presencia notable en la viticultura mundial. Originaria de la región mediterránea, su cultivo se ha extendido desde Grecia hasta varias partes de Europa, incluyendo Italia y España.
En La Rioja, la Malvasía es una variedad apreciada aunque no predominante. Esta uva se caracteriza por producir vinos blancos con un perfil aromático intenso y sabores afrutados y florales. Los vinos de Malvasía suelen tener notas de albaricoque, grosella blanca y melocotón, con una acidez equilibrada que los hace frescos y agradables.
A pesar de que la producción de Malvasía en La Rioja es limitada, se utiliza para elaborar vinos blancos de alta calidad, a menudo en mezcla con otras variedades como Viura. Esta uva es conocida por su capacidad de producir vinos tanto secos como dulces, adaptándose bien a diferentes estilos y necesidades del mercado.
Fuera de La Rioja, la Malvasía también se cultiva en regiones como Castilla y León, Comunidad Valenciana, y las Islas Canarias, donde se producen algunos de los vinos de Malvasía más distintivos del mundo. En estas zonas, la uva se adapta a diversos terroirs y climas, lo que resulta en una variedad de perfiles de sabor y estilos de vino.
Una bodega destacada en La Rioja que trabaja con esta variedad es Bodegas Mazuela. Esta bodega se ha comprometido a preservar y destacar la Malvasía en sus vinos, contribuyendo a la diversidad y riqueza del panorama vitivinícola riojano.
