Anónimas Viticultoras es un proyecto vinícola significativo fundado por Cristina Yagüe Cuevas y María Falcón. Esta bodega se destaca no solo por la calidad de sus vinos, sino también por su misión de honrar y visibilizar el trabajo de las mujeres en la viticultura, tradicionalmente un sector dominado por hombres.
La filosofía de Anónimas Viticultoras es clara: rendir homenaje a las mujeres anónimas que han contribuido al mundo del vino a lo largo de la historia. Con sede en Rías Baixas, donde Cristina ha trabajado durante muchos años, y con raíces familiares en el vino por parte de María, la bodega también obtiene uvas de diversas regiones de Galicia, incluyendo Ribeira Sacra y Valdeorras.
Los vinos de Anónimas Viticultoras se caracterizan por expresar el carácter atlántico de las variedades autóctonas gallegas, destacando por su frescura y vivacidad. La línea "Os Dunares" incluye un Albariño de Rías Baixas y vinos elaborados con Caíño, tanto en tinto como en rosado. Estos vinos están inspirados en el paisaje y las características del ecosistema dunar atlántico, reflejando atributos como la salinidad y la suavidad.
Además, Anónimas Viticultoras ha desarrollado vinos en la Ribeira Sacra, como el "Catro e Cadela", elaborado con uvas de Mencía y Garnacha de viñas situadas a 450 metros de altura en el Cañón del Río Búbal, un afluente del Río Miño. Estos vinos son fruto de un trabajo totalmente manual y artesanal, reflejando la dedicación y el esfuerzo de las mujeres que los producen.
El compromiso de Anónimas Viticultoras con la igualdad de género se refleja en sus esfuerzos por colaborar con otras mujeres del sector. La bodega trabaja estrechamente con viticultoras, enólogas, bodegueras y sumilleres, tejiendo una red de apoyo y colaboración que fortalece su misión de dar visibilidad y reconocimiento a las mujeres en la viticultura.
Anónimas Viticultoras no solo produce vinos excepcionales, sino que también cuenta una historia de dedicación, lucha y homenaje a todas las mujeres que han dejado una huella en el mundo del vino. En Vinnatura, nos enorgullece ofrecer estos vinos que encapsulan tanto la calidad como el espíritu de Galicia y sus mujeres trabajadoras.
