Le Fleq es la bodega fundada por Flequi Berruti, un apasionado del vino nacido en Jerez y adoptado por Madrid. Conocido por su labor en La Tintorería Vinoteca y Alma Vinos Únicos, Flequi regresa a sus raíces en el Triángulo de Jerez, una zona celebrada por sus suelos de albariza y la uva Palomino Fino.
En Le Fleq se practica una viticultura respetuosa con la naturaleza, aprovechando viñedos de más de 30 años en la Viña La Zarzuela del Pago Añina. Cada cepa da unos 2 kg de fruta, y la brisa marina aporta ligereza y elegancia a los vinos sin restarles concentración.
Le Fleq Palomino Fino combina un 91% de Palomino Fino con pequeñas proporciones de Perruno, Cañocazo y Mantuo. Fermenta y envejece en barricas de roble francés, entregando una marcada mineralidad y un carácter fresco y sofisticado.
Le Fleq Pinot Noir se elabora en la región de Cádiz, con notas de cerezas rojas y negras y un matiz mineral propio de los suelos albariza. Es un vino seco de cuerpo medio (12.5% vol), perfecto para acompañar carnes de res, pastas o ternera.
Las creaciones de Flequi Berruti han llamado la atención de críticos como Luis Gutiérrez y Jancis Robinson, que ven en Le Fleq un futuro referente. Con cada botella, se pone en valor el carácter genuino del terruño andaluz y la pureza de las variedades.
En VinNatura, te invitamos a descubrir estos vinos que combinan raíces Jerezanas y viticultura consciente, acercándote a un proyecto que ensalza la dedicación y la tierra para lograr un resultado único en cada copa. ¡Hoy más que nunca, cada elección cuenta!
