El vino rosado se obtiene principalmente de uvas tintas. A diferencia de los vinos tintos, el mosto (jugo de uva) se deja en contacto con las pieles de las uvas solo durante un corto período, generalmente entre 2 y 24 horas. Este proceso le da su característico color rosado y permite que el mosto adquiera un ligero color y algunos compuestos aromáticos de las pieles, sin llegar a los niveles de taninos y color presentes en los vinos tintos.
La historia del vino rosado se remonta a tiempos antiguos, siendo uno de los primeros tipos de vino elaborados. Se cree que los romanos fueron los primeros en producir vino rosado mediante la técnica de presionar las uvas inmediatamente después de la cosecha, lo que les confería un color rosado tenue. Sin embargo, la región de Provenza en Francia es ampliamente reconocida como la cuna del vino rosado moderno, gracias a sus condiciones ideales de clima, suelo y variedades de uva.
En Vinnatura, nos enorgullece ofrecerte una selección de vinos rosados únicos, elaborados con pasión y respeto por la viticultura sostenible. Entre nuestros vinos rosados destacados se encuentra el vino natural de Adega do Vimbio, con uvas Caiño Tinto y Sousón, que destaca por sus notas frescas y afrutadas, manteniendo la pureza de las uvas autóctonas gallegas.
También ofrecemos el rosado de Bodegas Mazuela, elaborado con la reconocida uva Tempranillo, un vino elegante y bien equilibrado que aporta estructura y profundidad. Además, contamos con el exclusivo rosado de Anónimas Viticultoras, producido a partir de cepas prefiloxericas de Caiño Tinto en las Rías Baixas, que brinda una experiencia única con su acidez vibrante y complejidad aromática.
En Vinnatura, cada botella es una celebración de la tradición, la innovación y el compromiso con la sostenibilidad. Te invitamos a descubrir la pasión y diversidad de nuestros vinos rosados, perfectos para cualquier ocasión. ¡Salud!
