Veigamoura liegt in der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas in der Subzone Condado do Tea in Arbo. Mit der Verpflichtung zu Qualität und Authentizität stellt Veigamoura einzigartige Albariño-Weine her, die den wahren Charakter dieser Region einfangen.
Die Ernte in Veigamoura erfolgt von Hand, sodass die Trauben in weniger als sechs Stunden nach der Ernte im Weingut ankommen. Diese Geschwindigkeit garantiert die Frische und Qualität jeder Traube. Im Weinkeller werden die Trauben einem sanften und langanhaltenden Druck ausgesetzt, um das Fruchtfleisch freizusetzen, ohne die Flavonoide aus der Schale zu extrahieren, wodurch die adstringierenden und kräuterigen Aromen vermieden werden, die niemand möchte.
Der resultierende Most durchläuft einen statischen Absetzprozess bei niedriger Temperatur und wird anschließend mit einheimischen Hefen vergoren. Obwohl diese Methode aufwändiger ist, ist das Ergebnis ein Wein mit einem ausgeprägten und komplexen Aromaprofil. Nach der Gärung reift der Wein auf seiner Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage, um seine Struktur zu entwickeln und ihn vor Oxidation zu schützen.
Veigamouras Albariño ist von hoher Qualität, bekannt für seine klaren Aromen und seine Fähigkeit, gut in der Flasche zu reifen. Es bietet eine ausgezeichnete ausgewogene Säure mit den für Albariño typischen fruchtigen und blumigen Noten, ergänzt durch eine weiche und umhüllende Textur dank der Reifung auf der Hefe.
Veigamoura-Weine haben auf spezialisierten Plattformen hohe Bewertungen erhalten, was den Aufwand und die Leidenschaft widerspiegelt, die das Weingut in jede Phase seiner Produktion steckt. Wir bei Vinnatura sind stolz darauf, diese außergewöhnlichen Weine anbieten zu können, die sich nicht nur durch ihre Qualität, sondern auch durch ihren Respekt vor Traditionen und der natürlichen Umwelt auszeichnen.
Wenn Sie ein Weinliebhaber sind und auf der Suche nach authentischen Erlebnissen sind, sind Veigamoura-Weine die perfekte Wahl für Sie. Jede Flasche ist eine Kostprobe des wahren Geistes von Rías Baixas, bereit, Ihre Sinne zu erfreuen.
