Die Ribeira Sacra im Nordwesten Spaniens erstreckt sich entlang der Flüsse Miño und Sil in den Provinzen Lugo und Ourense. Hier ist der Weinbau aufgrund der Hanglagen mit bis zu 80 % Gefälle „heroisch“ , was eine fast vollständige Ernte per Hand erfordert und jede Ernte zu einer spannenden Herausforderung macht.
Die Weinbautradition reicht bis in die Römerzeit zurück und gewann im Mittelalter an Stärke, als Mönche den Weinanbau förderten. Heute ist diese Region in fünf Unterzonen unterteilt, die jeweils eigene Charakteristika aufweisen, die sich in ihren Weinen widerspiegeln:
Amandi in der Sil-Schlucht kombiniert ein mediterranes Klima mit Schiefer- und Granitböden und bringt Weine mit viel Persönlichkeit hervor.
Chantada , vom Miño umspült, bietet ein atlantisches Klima und ähnliche Böden, die frische und lebendige Weine hervorbringen.
Quiroga-Bibei , der östlichste, hat ein kontinentales Klima, Höhenlage und Schiefer- und Granitböden, die für Festigkeit und tiefe Nuancen sorgen.
Ribeiras do Miño, mit einem gemäßigten Klima und abwechslungsreichen Böden, bringt mineralische und lebendige Weine hervor.
Ribeiras do Sil, mit steilen Hängen und Schieferböden, überrascht mit Weinen von lebendiger Säure und umhüllendem Geschmack.
Mencía ist die repräsentativste Rebsorte und liefert kirschfarbene Rotweine, intensive Aromen und eine ausgewogene Säure. Auch andere Sorten wie Brancellao, Merenzao, Godello, Loureira, Treixadura und Albariño gedeihen hier und sorgen für Abwechslung in jedem Glas.
Bei VinNatura laden wir Sie ein, dieses Land zu entdecken, das vom Einsatz und der Leidenschaft kleiner Produzenten geprägt ist, die respektvoll mit der Umwelt umgehen. Genießen Sie die Ribeira Sacra und spüren Sie, wie jede Flasche ein Körnchen Hoffnung schenkt, diese beeindruckenden Landschaften weiterhin zu schützen. Heute zählt mehr denn je jede Wahl!
