Miñato da Raña 2022 von Nanclares y Prieto ist ein rustikaler Rotwein aus der Ribeira Sacra, Galicien. Dieser Jahrgang besteht zu 60 % aus Mencía, zu 30 % aus Garnacha Tintorera und zu 10 % aus weißen Trauben, insbesondere Godello und Palomino. Die Trauben stammen vom Weinberg „A Raña“, der an den Granithängen des Flusses Miño liegt und jahrhundertealte Rebstöcke aufweist.

Der Weinherstellungsprozess umfasst die manuelle Lese, das Treten mit den Füßen und die Gärung, einschließlich 100 % der Trauben, in alten 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der Wein reift dann 9 Monate in denselben Behältern, ohne Schönung oder Filterung.

Verkostungsnotizen

Dieser Wein besticht durch seine Frische und Raffinesse mit Aromen von roten Früchten und Kräuternoten. Am Gaumen ist er frisch und angenehm, mit einem langen, anhaltenden Abgang. Dieser Wein ist ideal für alle, die die Frische und Eleganz galizischer Rotweine suchen.

Technisches Datenblatt

Gebiet: Ribeira Sacra

Unterzone: Ribeiras do Miño

Weingut: Nanclares und Prieto

Klima: Atlantisch mit mediterranem Einfluss.

Weinberg: Ein Raña auf Terrassen mit 60% Neigung, Reben über 100 Jahre alt und 305 Meter über dem Meeresspiegel.

Boden: Granit

Typ: Rotwein

Sorte: 60 % Mencía, 30 % Garnacha, 10 % Palomino und Godello.

Jahrgang: 2022

Steigung: 12%

Temperatur: Servieren zwischen 15-17°C

Verbrauch: Bis 2029 unter optimalen Lagerbedingungen.