Die Mencía-Traube ist eine rote Rebsorte, die im Nordwesten der Iberischen Halbinsel beheimatet ist und für ihre herausragende Rolle in den Weinanbaugebieten Ribeira Sacra und El Bierzo bekannt ist, obwohl sie auch in anderen Gebieten wie Valdeorras und Monterrei in Galizien angebaut wird sowie in Teilen Nordportugals.
Die Mencia-Traube hat eine reiche und komplexe Geschichte. Obwohl angenommen wurde, dass sie aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit Cabernet Franc verwandt ist, haben neuere DNA-Studien bestätigt, dass es sich um eine einzigartige Sorte handelt. Es wird angenommen, dass es von den Römern auf die Iberische Halbinsel gebracht wurde und seit Jahrhunderten in den Regionen El Bierzo und Galizien verbreitet ist.
Während der Reblaus-Epidemie Ende des 19. Jahrhunderts wurden viele Weinberge von Mencía verwüstet. Dank der Pfropftechnik und der Bemühungen der örtlichen Winzer konnte die Sorte jedoch wiederhergestellt werden. In den letzten Jahrzehnten erlebte Mencía eine Renaissance und erlangte sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene Anerkennung für die Qualität seiner Weine.
In der Ribeira Sacra gilt der Weinbau aufgrund der steilen Hänge, an denen die Reben angebaut werden, als „heroisch“. Mencía-Weine aus Ribeira Sacra werden wegen ihrer Frische, fruchtigen Noten von Himbeere, Kirsche und subtilen Gewürznoten geschätzt.
El Bierzo gilt als die Wiege von Mencía. Diese Region profitiert von einem besonderen Mikroklima, das atlantische und mediterrane Einflüsse vereint. El Bierzo-Weine sind tendenziell eher mineralisch, mit Aromen, die von roten Früchten bis hin zu Kräutern und einer erdigen Note reichen.
Weine aus Mencía haben normalerweise einen mittleren Körper, eine ausgewogene Säure und mäßige Tannine. Sie präsentieren eine aromatische Palette, die Noten von roten Früchten (Himbeere, Kirsche, Pflaume) sowie florale Nuancen (Veilchen, Rosen) und Gewürze (schwarzer Pfeffer, Nelken) umfasst.
José Antonio García ist bekannt für seine hochwertigen Weine aus jahrhundertealten Weinbergen in El Bierzo, während sie sich in Ribeira Sacra, Saíñas und Clarabal durch ihren Fokus auf biologischen Weinbau und Weinbau mit geringen Eingriffen auszeichnen, während Lagar do Vento sich durch Weinbau auszeichnet regenerativ.