Die Weinregion O Ribeiro in der Provinz Ourense in Galizien ist eine der ältesten und prestigeträchtigsten Weinregionen Spaniens. Sein Name, der auf Galizisch „Ufer“ bedeutet, spiegelt den entscheidenden Einfluss seiner Flüsse wider: Miño, Avia und Arnoia, die die Weinberge bewässern und ein ideales Mikroklima für den Weinbau schaffen.
Die Geschichte von Ribeiro reicht bis ins 2. Jahrhundert v. Chr. zurück und es gibt Zeugnisse einer Weinproduktion, die über die Jahrhunderte hinweg Bestand hatte und sich weiterentwickelte.
Im Mittelalter spielten Benediktiner- und Zisterzienserklöster eine grundlegende Rolle bei der Entwicklung des Weinbaus, insbesondere das Kloster San Clodio. Die Region erreichte ihren Glanz im 16. und 17. Jahrhundert und erfreute sich aufgrund ihrer Qualität und des Einflusses des Jakobswegs, der den Handel erleichterte, großer Beliebtheit auf internationalen Märkten wie England und Flandern.
Heute ist O Ribeiro für seine Vielfalt an Böden und Mikroklimata bekannt, die die Herstellung einzigartiger Weißweine begünstigen, die hauptsächlich aus einheimischen Sorten wie Treixadura, Godello, Loureira und Torrontés hergestellt werden. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Frische, ausgewogene Säure und ihren großartigen aromatischen Ausdruck aus.
Es werden auch Rotweine aus einheimischen Sorten wie Brancellao, Souson und Caiño tinto hergestellt, die intensive, originelle und ausdrucksstarke Weine mit Aromen von roten und schwarzen Früchten sowie blumigen Noten wie Veilchen, Lakritze, Gewürzen und Balsamico ergeben.
Im aktuellen Kontext ist Iría Otero eine der prominentesten Persönlichkeiten, ein Winzer mit einer tiefen Verbindung zu Galizien. Nachdem er in verschiedenen Weingütern gearbeitet hatte, darunter Dominio do Bibei in Ribeira Sacra, beschloss Iría, sein eigenes Projekt in Ribeiro zu gründen. Mit einer Philosophie des minimalen Eingriffs produziert es Weine, die das Terroir und die einheimischen Sorten der Region widerspiegeln. Seine Weine wie „Ravia“ und „A Seara“ werden für ihre Authentizität und ihren Respekt für die Umwelt geschätzt, wobei nachhaltige und ökologische Praktiken zum Einsatz kommen.
Iría Otero hat maßgeblich dazu beigetragen, das Potenzial der Rotweine von Ribeiro hervorzuheben, indem er lokale Sorten wie Sousón und Caíño Longo verwendet und gezeigt hat, dass Ribeiro nicht nur ein Land großartiger Weißweine, sondern auch von Rotweinen mit Charakter und Komplexität ist.
Mit seiner reichen Geschichte und seiner Fähigkeit zur Anpassung sticht Ribeiro nach wie vor im galizischen Weinbau heraus und bietet Weine an, die ein getreues Spiegelbild seiner Landschaft und Tradition sind.
