Roséwein wird hauptsächlich aus roten Trauben gewonnen. Im Gegensatz zu Rotweinen bleibt der Most (Traubensaft) nur für kurze Zeit, normalerweise zwischen 2 und 24 Stunden, mit den Traubenschalen in Kontakt. Dieser Prozess verleiht ihm seine charakteristische rosa Farbe und ermöglicht es dem Most, eine leichte Farbe und einige aromatische Verbindungen aus den Schalen anzunehmen, ohne den Tannin- und Farbgehalt von Rotweinen zu erreichen.
Die Geschichte des Roséweins reicht bis in die Antike zurück und war eine der ersten Weinsorten, die hergestellt wurden. Es wird angenommen, dass die Römer als erste Roséwein herstellten, indem sie die Trauben unmittelbar nach der Ernte pressten und ihnen dadurch eine schwach rosa Farbe verliehen. Die Region Provence in Frankreich gilt jedoch aufgrund ihres idealen Klimas, Bodens und der idealen Rebsorten weithin als Geburtsort des modernen Roséweins.
Bei Vinnatura bieten wir Ihnen eine Auswahl an Roséweinen, die mit Leidenschaft und Respekt für nachhaltigen Weinbau hergestellt werden. Zu unseren vorgestellten Roséweinen gehört der Naturwein von Adega do Vimbio; Hergestellt aus Albariño-, Caiño Tinto- und Sousón-Trauben, das sich durch seine frischen und fruchtigen Noten auszeichnet und die Reinheit der einheimischen galizischen Trauben bewahrt.
Wir bieten auch Bodegas Mazuela Rosé an, hergestellt aus der berühmten Tempranillo-Traube, einem eleganten und ausgewogenen Wein, der Struktur und Tiefe verleiht. Darüber hinaus haben wir den exklusiven Rosé von Anónimas Viticultoras, der aus vorreblausbefallenen Caiño Tinto-Stämmen in den Rías Baixas hergestellt wird und mit seiner lebendigen Säure und aromatischen Komplexität für ein einzigartiges Erlebnis sorgt.
Bei Vinnatura ist jede Flasche eine Hommage an Tradition, Innovation und Engagement für Nachhaltigkeit. Wir laden Sie ein, die Leidenschaft und Vielfalt unserer Roséweine zu entdecken, die zu jedem Anlass passen. Gesundheit!
