Genießen Sie die Aromen roter Früchte und einen anhaltenden Abgang.
Te sugiero maridar con un cordero asado. La estructura y el cuerpo del vino, junto con sus taninos y notas de vainilla, complementan perfectamente la riqueza y la intensidad del cordero. Además, sus matices de fruta golosa y el postgusto a roble realzan los sabores especiados y jugosos del asado.
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Beschreibung
Todo Va a Salir Bien 2023 von Bodega Mazuela ist eine Hommage an die reiche Weinbautradition von La Rioja Alta. Ausschließlich aus Tempranillo hergestellt und im Betontank vergoren, fängt dieser Rosé die Essenz seines Terroirs ein.
Die Bodega Mazuela in Cenicero ist bekannt für ihr Engagement für nachhaltige Weinbaumethoden und traditionelle Weinbereitung. Die Weinberge liegen auf Lehm-Kalk-Böden, ideal für den Anbau hochwertiger Trauben. Das atlantische Klima mit kontinentalen Einflüssen und die innovativen Techniken des Weinguts sorgen für exzellenten Wein.
Die Trauben werden von Hand in 20-kg-Kisten gelesen, um ihre Integrität zu bewahren. Nach einer kurzen Mazeration gärt der Most in Betontanks und reift in französischen Eichenfässern, was ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine Komplexität verleiht.
Verkostungsnotizen
In der Nase erinnert die Farbe an die feinen Orangetöne der Rioja Alta. Die Nase vermittelt eine Mischung aus süßen Früchten, umgeben von den für das Fassalter typischen Tanninen.
Am Gaumen ist sein Unterschied zu anderen Rosés deutlich spürbar; er ist ein kräftiger, vollmundiger Wein mit einer beständigen, tränentreibenden Qualität, der auch kräftigen Gerichten standhält. Ein fantastischer Nachgeschmack, nach dem Trinken bleiben die feinen Vanillenoten amerikanischer Eiche im Hals zurück.
Es handelt sich zweifellos um einen besonderen Rosé, einen „Red Made Rosé“.
Technisches Datenblatt
Gebiet:La Rioja Alta, Spanien
Unterzone:La Rioja Alta
Speichern:Weingut Mazuela
Klima:Atlantisch mit kontinentalem Einfluss, das Jahr 2023 war ein warmes Jahr.
Weinberg:Valdecuerva, 690 m, Nord-Süd-Ausrichtung
Boden:Lehm-kalkhaltig
Typ:Roséwein
Sorte:100% Tempranillo
Jahrgang:2023
Gehalt:14% vol.
Temperatur:Servieren zwischen 11-13°C
Verbrauch:bis 2028 unter optimalen Lagerbedingungen.
Qualitätssiegel
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