Technisches Datenblatt

Gebiet: Rías Baixas, Spanien

Unterzone: Val do Salnés, Cambados

Speichern: Nanclares und Prieto

Klima: Atlantik, geprägt von einem mäßig warmen Jahr 2022

Weinberg: Meaño und Ribadumia

Boden: Sandiger Lehm aus Granitgestein

Typ: Weißwein

Sorte: Albariño 100 %

Jahrgang: 2022

Note: 13 %

Temperatur: Zwischen 9 und 11 °C servieren

Verbrauch: Bis 2028 unter optimalen Erhaltungsbedingungen

Dandelion 2022 von Nanclares und Prieto ist ein außergewöhnlicher Albariño , der die Essenz von Rías Baixas einfängt. Hergestellt aus 100 % Albariño-Trauben von alten Weinbergen auf Granitböden, bietet er eine einzigartige Frische und Mineralität.

Dieser Wein wird im renommierten Weingut Nanclares y Prieto in der Subzone Val do Salnés, Cambados, hergestellt und spiegelt das Engagement des Weinguts für eine nachhaltige Landwirtschaft wider. Die auf sandigen, zersetzten Granitböden gepflanzten Weinberge profitieren von einem gemäßigten atlantischen Klima, wobei das Jahr 2022 für eine optimale Reifung der Trauben sorgt.

Dandelion 2022 wird aus handgeernteten Trauben hergestellt und mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vergoren. Der Wein ruht sieben Monate lang auf der Hefe, wobei im ersten Monat eine wöchentliche Batonnage erfolgt, die ihm eine seidige und komplexe Textur verleiht.

Verkostungsnotizen

Dieser Albariño hat eine hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase nimmt man intensive Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit wahr, zusammen mit floralen Noten und einer mineralischen Note. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit ausgewogener Säure und einem langen, anhaltenden Abgang, der seine Reinheit und seinen natürlichen Ausdruck unterstreicht.