Anónimas Viticultoras, Rias Baixas

Pedramogueira 2022

  • Rabatt -10% Botella de vino ecológico de Albariño, Pedramogueira sobre un fondo blanco.
  • Racimos de uvas albariño doradas y maduras en la vid, iluminados por la luz del sol.
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Anónimas Viticultoras, Rias Baixas

Pedramogueira 2022

  • Albariño / Godello
  • Weißwein / 75 cl. / 13 % vol.

€37,50€41,70Inkl. MwSt


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  • Kombinieren Sie Ihren Sommer mit Pedramogueira 2022 Albariño, einem Wein in limitierter Auflage. Nur 462 Flaschen!
    • Ökologischer Landbau auf dem Pedramogueira-Hof!
    • Der Wein reift vier Monate lang auf der Hefe in einer Cocciopesto-Amphore.

      Passen Sie zu frischen Meeresfrüchten wie Austern und Muscheln, da ihre Säure und Frische die Aromen des Ozeans verstärken. Es passt auch perfekt zu gegrilltem Fisch und Sushi und gleicht die Reichhaltigkeit dieser Gerichte mit ihrer Mineralität und Lebendigkeit aus.

      Beschreibung

      Technisches Datenblatt

      Gebiet : Rías Baixas

      Unterzone: Val do Salnés, Vilagarcía de Arousa

      Weingut : María Falcón und Cristina Yagüe

      Produktion : 462 Flaschen

      Klima : Atlantik, kühl und feucht. 2022 war ein Jahr mit gemäßigten Temperaturen und ausreichend Niederschlägen.

      Weinberg : 40 Jahre altes Pedramogueira-Anwesen.

      Boden: Granit.

      Typ : Weißwein

      Sorte : 85 % Albariño, 15 % Godello

      Jahrgang : 2022

      Temperatur : Zwischen 10 und 12 °C servieren

      Verbrauch : Kann unter optimalen Konservierungsbedingungen gelagert werden


      Pedramogueira 2022 ist ein Ausdruck des Albariño aus den Rías Baixas. Dieser Wein spiegelt die Frische und Mineralität des Atlantiks wider, dank seiner Herkunft aus Weinbergen in der Nähe des Meeres und seines Anbaus auf Granitböden.

      Ein von María Falcón und Cristina Yagüe geleitetes Projekt konzentriert sich auf nachhaltigen Weinbau. Das im Val do Salnés gelegene Weingut zeichnet sich durch seine ökologischen Praktiken und sein Engagement für die Umwelt aus. Die Weinberge in Vilagarcía de Arousa bieten mit Granitböden und atlantischem Klima die idealen Bedingungen für die Produktion eines frischen und lebendigen Albariño.

      Pedramogueira 2022 wird aus Trauben aus biologischem Anbau hergestellt, einer 10-stündigen Kaltmazeration unterzogen und mit neutralen Hefen bei niedriger Temperatur fermentiert. Der Wein reift vier Monate lang auf der Hefe in einer Amphore, wobei die Hefe manuell und sanft bewegt wird, wobei ihre charakteristische Säure und Frische erhalten bleiben. Anschließend erfolgt eine Verfeinerung in der Flasche, bevor er 2024 auf den Markt kommt.

      Verkostungsnotizen

      Dieser Albariño hat eine blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und weist Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer subtilen Salzigkeit auf. Seine knackige Säure und Mineralität wird durch Aromen von Limette, grünem Apfel und einem Hauch Pfirsich ausgeglichen und gipfelt in einem langen und erfrischenden Abgang.


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      • Chica de piel oscura con camiseta verde de 'Delivery', sosteniendo bolsa ecológica y tableta, junto a cajas 'ECO.

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        Sommeliers

        Fachkräfte und Zertifikate

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