Technisches Datenblatt

Gebiet: Rías Baixas, Spanien

Unterzone: O Rosal, Goian, Tomiño

Weingut: Adega do Vimbio

Produktion: 500 Flaschen.

Klima: Atlantik. Das Jahr 2023 war warm, mit maritimem Einfluss, der für Frische sorgt.

Weinberg: 30–35 Jahre alte Reben in den Parzellen Veque und O Gaiteiro.

Boden: Schiefer und Ton.

Typ: Orange Wine

Sorte: 100 % Albariño

Jahrgang: 2023

Gehalt: 12,5 % vol.

Serviertemperatur: Zwischen 11 und 13 °C servieren

Verbrauch: Optimal bis 2026, bei angemessenen Erhaltungsbedingungen.

Sulfit: Es werden keine Sulfite zugesetzt.

Roico 2023 wird vom Weingut Adega do Vimbio hergestellt, das in den Hügeln von Goian, Tomiño, liegt. Dieses von Martín Crusat und Patricia Elola geführte Weingut zeichnet sich durch sein Engagement für eine nachhaltige Landwirtschaft und den Schutz der natürlichen Umwelt aus. Ihr Fokus auf biologischen Weinbau mit geringem Eingriff ermöglicht es ihren Weinen, den einzigartigen Charakter des Bodens und Klimas von Rías Baixas vollständig widerzuspiegeln.

Die für den Roico 2023 verwendeten Albariño-Trauben stammen aus den Weinbergen Veque und O Gaiteiro, die auf Schiefer- und Lehmböden liegen. Diese Gebiete verleihen dem Wein in Kombination mit dem atlantischen Klima der Region eine außergewöhnliche Mineralität und Frische. Der Jahrgang 2023 profitierte von warmen Temperaturen, die eine optimale Reifung der Trauben begünstigten, was zu einem reichen und komplexen Geschmacksprofil führte.

Roico 2023 wird nach einem Verfahren hergestellt, das die Natur respektiert. Die Trauben werden mit natürlichen Hefen und ihren Schalen vergoren, eine Methode, die dem Wein eine unverwechselbare Textur und ein unverwechselbares Geschmacksprofil verleiht. Dieser Albariño präsentiert sich mit einer leuchtend goldenen Farbe und Aromen von frischen Zitrusfrüchten, Brioche und zarten Blumennoten.

Roico 2023 ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs von Rías Baixas und fängt die Essenz seiner Weinberge und die Leidenschaft seiner Winzer ein. Perfekt, wenn Sie auf der Suche nach einem natürlichen und authentischen Wein sind, der den wahren Geist der Region widerspiegelt.

Verkostungsnotizen

Am Gaumen ist Roico 2023 erfrischend und mineralisch, mit einem langen und salzigen Abgang, der an die Nähe seiner Weinberge zum Meer erinnert. Dieser Wein wird nicht stabilisiert oder gefiltert und es wird kein SO2 zugesetzt, wodurch seine Reinheit und Authentizität erhalten bleibt. Es kann Ablagerungen enthalten, ein Zeichen seiner natürlichen Produktion und ohne unnötige Eingriffe.