Roico 2023 wird vom Weingut Adega do Vimbio in den Hügeln von Goian, Tomiño, hergestellt. Unter der Leitung von Martín Crusat und Patricia Elola zeichnet sich dieses Weingut durch sein Engagement für nachhaltige Landwirtschaft und den Schutz der natürlichen Umwelt aus. Ihr Fokus auf biologischen, interventionsarmen Weinbau ermöglicht es ihren Weinen, den Charakter des Bodens und Klimas der Rías Baixas unverfälscht widerzuspiegeln.

Die für Roico 2023 verwendeten Albariño-Trauben stammen aus den Weinbergen Veque und O Gaiteiro, die auf Schiefer- und Lehmböden liegen. Diese Böden verleihen dem Wein in Kombination mit dem atlantischen Klima der Region eine außergewöhnliche Mineralität und Frische. Der Jahrgang 2023 profitierte von warmen Temperaturen, die eine optimale Traubenreife förderten und zu einem reichen und komplexen Geschmacksprofil führten.

Roico 2023 wird nach einem naturnahen Verfahren hergestellt. Die Trauben werden mit natürlichen Hefen und Schalen vergoren, was dem Wein eine unverwechselbare Textur und ein unverwechselbares Geschmacksprofil verleiht. Dieser Albariño präsentiert sich in leuchtend goldener Farbe und Aromen von frischen Zitrusfrüchten, Brioche und zarten floralen Noten.

Roico 2023 ist Ausdruck des Terroirs der Rías Baixas und fängt die Essenz seiner Weinberge und die Leidenschaft seiner Winzer ein. Perfekt, wenn Sie einen natürlichen und authentischen Wein suchen, der den Geist der Region widerspiegelt.

Verkostungsnotizen

Am Gaumen ist Roico 2023 erfrischend und mineralisch, mit einem langen, salzigen Abgang, der an die Nähe der Weinberge zum Meer erinnert. Dieser Wein wird weder stabilisiert noch gefiltert und ohne SO2-Zusatz hergestellt, wodurch seine Reinheit und Authentizität erhalten bleibt. Er kann Ablagerungen enthalten, ein Zeichen seiner natürlichen Herstellung ohne unnötige Eingriffe.

Technisches Datenblatt

Gebiet: Rías Baixas, Spanien

Unterzone: O Rosal, Goian, Tomiño

Weingut: Adega do Vimbio

Produktion: 500 Flaschen.

Klima: Atlantik. 2023 war ein warmes Jahr, mit maritimem Einfluss, der für kühles Wetter sorgt.

Weinberg: 30–35 Jahre alte Rebstöcke in den Parzellen Veque und O Gaiteiro.

Boden: Schiefer und Lehm.

Typ: Orangenwein

Sorte: 100% Albariño

Jahrgang: 2023

Gehalt: 12,5 % vol.

Serviertemperatur: Servieren zwischen 11-13ºC

Verbrauch: Mindestens haltbar bis 2026, bei sachgemäßer Lagerung.

Sulfit: Es werden keine Sulfite hinzugefügt.