Veigamoura se encuentra en la subzona de Condado do Tea, dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas, en el municipio de Arbo. Su filosofía se basa en la elaboración de vinos Albariño auténticos de agricultura sostenible y con personalidad propia, reflejando el carácter de esta subzona.
Gracias a la vendimia manual, las uvas llegan a la bodega en menos de seis horas, conservando toda su frescura. Allí, se someten a un prensado suave y prolongado que libera la pulpa sin extraer sabores indeseados del hollejo. Este proceso minucioso evita notas astringentes y herbáceas, y garantiza que cada gota de mosto exprese la esencia de la uva.
Tras el desfangado estático a baja temperatura, el mosto fermenta con levaduras autóctonas, un método más exigente pero que potencia la complejidad y el perfil aromático del vino. Finalizada la fermentación, el Albariño reposa sobre sus lías finas, con ‘batonnage’ periódico para ganar estructura y protegerlo de la oxidación, logrando una textura sedosa y una acidez integrada.
El resultado es un Albariño de alta calidad, con aromas nítidos, equilibrio y un largo potencial de guarda. Notas frutales y florales típicas de la variedad se unen a una suavidad envolvente aportada por la crianza sobre lías. Estas virtudes han llevado a Veigamoura a recibir excelentes valoraciones en guías y plataformas especializadas, reflejando el esmero y la pasión presentes en cada etapa de su producción.
En Vinnatura te acercamos los vinos de Veigamoura. Aquí, tradición y modernidad se fusionan para ofrecernos botellas que honran el entorno y la herencia vitivinícola gallega. Si buscas un Albariño que combine autenticidad, calidad y respeto por la tierra, Veigamoura es tu elección perfecta. Con cada sorbo, te sumas a un movimiento que valora la biodiversidad y el saber hacer de los pequeños productores. ¡Salud!
