José Antonio García

Vinos del Bierzo con raíz familiar

José Antonio García es uno de los nombres destacados de la nueva generación de viticultores del Bierzo. Su proyecto nace en 2010, después de regresar desde Barcelona para recuperar y trabajar los viñedos familiares heredados de sus abuelos en Valtuille de Abajo y Corullón, dos zonas clave dentro del paisaje vitícola berciano.

Junto a su esposa, Julia Peña, José Antonio ha construido una bodega basada en el trabajo manual, el respeto por el viñedo viejo y una elaboración de mínima intervención. Su filosofía busca recuperar la identidad del Bierzo: vinos frescos, elegantes y con profundidad, alejados de estilos excesivamente maduros o pesados.

Sus viñedos se reparten en pequeñas parcelas con suelos diversos, desde arcillas hasta pizarras descompuestas. En ellas conviven variedades tradicionales como Mencía, Godello, Alicante Bouschet, Merenzao, Palomino y Doña Blanca, que aportan complejidad y riqueza a sus vinos.

El trabajo en viña y bodega se realiza con un enfoque artesanal: vendimia manual, fermentaciones espontáneas con levaduras indígenas y elaboraciones pensadas para respetar la expresión de cada parcela. El resultado son vinos vivos, frescos y gastronómicos, con fruta limpia, tensión mineral y una clara conexión con el paisaje berciano.

Entre sus vinos destacan referencias como Un Culín, un vino fresco y directo que recupera una forma más ligera y tradicional de beber en el Bierzo, y Julia, un homenaje a su esposa, elaborado con una mezcla de variedades locales y una expresión elegante, profunda y personal.

En VinNatura, seleccionamos los vinos de José Antonio García por su autenticidad, su trabajo con viñedo viejo y su forma honesta de interpretar el Bierzo: vinos con historia familiar, sensibilidad artesanal y una gran vocación gastronómica.