Pedro Méndez' Albariño 2022 spiegelt den Charakter der galicischen Weinbautradition wider. Dieser Weißwein, hergestellt im Herzen des Salnés-Tals, spiegelt das Engagement und die Leidenschaft des Weinguts für nachhaltigen, hochwertigen Weinbau wider. Im Tal schaffen die zersetzten Granitböden und das atlantische Klima, angereichert mit warmen Sommern, ein perfektes Terroir für Albariño.

Das Weingut setzt auf ökologische Praktiken und baut seine Trauben ohne Pestizide und Herbizide an, wodurch die Artenvielfalt gedeiht. Die Ernte erfolgt manuell, und die Trauben werden mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks vergoren. Dieses traditionelle Verfahren garantiert die Reinheit des Geschmacks und die Authentizität der Rebsorte.

Verkostungsnotizen

Hellgelb mit grünlichen Reflexen präsentiert dieser Albariño ein intensives Aroma von Zitrusfrüchten und weißen Blüten mit einer subtilen salzigen Note, die an eine Meeresbrise erinnert. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit ausgewogener Säure und einem langen, mineralischen Abgang, der zum Weitergenuss einlädt.

Technisches Datenblatt

Gebiet : Rias Baixas, Spanien

Unterzone: Val do Salnés

Weingut: Pedro Mendez

Klima: Atlantik, das Jahr 2022 war warm

Weinberg: Liegt auf Böden aus verwittertem Granit, angereichert durch das atlantische Klima.

Typ: Weißwein

Sorte: 100% Albariño

Jahrgang: 2022

Grad: 12,5 %

Temperatur: Servieren zwischen 9-11°C

Verbrauch: Bis 2028 unter optimalen Lagerbedingungen