Ficha Técnica

Zona: Rías Baixas

Subzona: Val do Salnés, Vilagarcía de Arousa

Bodega: María Falcón y Cristina Yagüe

Producción: 462 botellas

Clima: Atlántico, fresco y húmedo. El 2022 fue un año de temperaturas moderadas y lluvias adecuadas.

Viñedo: Finca Pedramogueira de 40 años.

Suelo: granítico.

Tipo: Vino Blanco

Variedad: 85% Albariño, 15% Godello

Añada: 2022

Temperatura: Servir entre 10-12°C

Consumo: Se puede guardar en óptimas condiciones de conservación

Pedramogueira 2022 es una expresión del Albariño de las Rías Baixas. Este vino refleja la frescura y mineralidad del Atlántico, gracias a su origen en viñedos cercanos al mar y su cultivo en suelos graníticos.

Un proyecto liderado por María Falcón y Cristina Yagüe, se centra en la viticultura sostenible. Situada en Val do Salnés, la bodega destaca por sus prácticas ecológicas y su compromiso con el medio ambiente. Los viñedos en Vilagarcía de Arousa, con suelos graníticos y clima atlántico, proporcionan las condiciones ideales para la producción de un Albariño fresco y vibrante.

Pedramogueira 2022 se elabora con uvas cultivadas de agricultura orgánica, sometidas a una maceración en frío de 10 horas y fermentadas con levaduras neutras a baja temperatura. El vino envejece sobre lías en ánfora durante cuatro meses, con movimientos manuales y suaves de sus lías, preservando su acidez y frescura características​. Seguido de un afinamiento en botella antes de salir al mercado en 2024.

Notas de Cata

De color amarillo pálido con reflejos verdosos, este Albariño despliega aromas de cítricos, flores blancas y una sutil salinidad. Su acidez crujiente y mineralidad se equilibra con sabores de lima, manzana verde y un toque de melocotón, culminando en un final largo y refrescante​.