Ficha Técnica

Zona: O Ribeiro, España

Subzona: Ribadavia

Bodega: Iría Otero

Producción: 4,000 botellas

Clima: Atlántico con influencia mediterránea; el año 2022 fue cálido y seco con lluvias equilibradoras en Septiembre.

Viñedo: Viñedos en laderas del río Avia

Suelo: Esquisto, granito y sábrego

Tipo: Vino Blanco

Variedad: Treixadura 70%, Torrontés 30%

Añada: 2022

Temperatura: Servir de 9-11°C

Consumo: Hasta 2027 en óptimas condiciones de conservación

Ravia 2022 es una expresión vinícola de la bodega Iría Otero, situada en Ribadavia, corazón de O Ribeiro. Este vino blanco, una mezcla de Treixadura, y torrontés, destaca por su agricultura ecológica y mínima intervención, capturando el terroir gallego.

Iría Otero, es una enóloga con más de 17 años de experiencia, fundó su bodega en 2015 con el objetivo de crear vinos que reflejen la historia y el entorno del Ribeiro. Los viñedos, ubicados en laderas del río Avia, presentan suelos de granito descompuesto y sábrego, que aportan una mineralidad única al vino. El clima atlántico con influencias mediterráneas, combinado con un año 2022 particularmente cálido y equilibrado por lluvias en septiembre, contribuyó a la complejidad y frescura de Ravia 2022.

Elaborado con uvas cultivadas de agricultura orgánica, Ravia 2022 fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. La crianza de 7 meses sobre lías finas y una maloláctica parcial en barricas aportan una textura cremosa y un perfil aromático distintivo.

Notas de Cata:

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, Ravia 2022 presenta aromas intensos de cítricos maduros, mandarina y flores blancas. Se percibe fresco, con una acidez moderada y bien integrada, notas herbáceas y un final ligeramente amargo y vegetal, dejando un sensación larga y agradable.