Adega do Vimbio, Rias Baixas

Teimosía 2018

Forma del producto
Adega do Vimbio, Rias Baixas

Teimosía 2018

  • Caiño Tinto / Castañal / Sousón
  • Vino Tinto / 75 cl. / 13% vol.

€19,95IVA incluido

Teimosía 2018, un tinto gallego premium nacido en O Rosal, donde el Atlántico y el Río Miño se encuentran. Cada sorbo revela la historia de la recuperación de la uva Castañal por Quín. Un vino único. Leer más... Leer más...


Recíbelo en 24- 48 horas en península.


  • 93 puntos Parker, Mejor vino tinto en la cata a ciegas de la feria Castes de la edición 2023.
    • Uvas cultivadas en suelos de esquisto descompuesto.
    • Cada sorbo revela la historia de la recuperación de la uva Castañal.

      Marida con bacalao a la vizcaína. La rica salsa de pimientos rojos, tomates y cebollas del bacalao a la vizcaína resalta la acidez y los taninos del vino, mientras que la salinidad del bacalao equilibra los sabores frutales y terrosos del Teimosía. Crea una experiencia gustativa audaz y memorable.

      Teimosía 2018, un tinto gallego premium nacido en O Rosal, donde el Atlántico y el Río Miño se encuentran. Cada sorbo revela la historia de la recuperación de la uva Castañal por Quín. Un vino único.

      Descripción

      Ficha Técnica

      Zona: Rías Baixas

      Subzona: O Rosal, Pontevedra, España

      Bodega: Teimosía

      Producción: 2315 botellas

      Clima: Atlántico con veranos cálidos y húmedos

      Viñedo: Situado en O Rosal, cerca del río Miño y a 5 km del Atlántico

      Tipo: Vino Tinto

      Variedad: 60% Caiño Tinto, 30% Castañal, 10% Sousón

      Añada: 2018

      Grado: 13%

      Temperatura: Servir entre 14-16°C

      Consumo: Hasta 2027 en óptimas condiciones de conservación. Bajo en sulfitos añadidos.

       

      Teimosía 2018 es el fruto de la colaboración apasionada entre Martín Crusat, Dominique Roujou de Boubée y Joaquín "Quín" Álvarez, un viticultor histórico de O Rosal. Este vino tinto captura la esencia única de la región, beneficiándose de su proximidad al río Miño y al Atlántico, lo que le confiere un microclima distintivo.

      Los viñedos, situados en suelos arenoso-arcillosos sobre esquistos descompuestos, ofrecen condiciones ideales para la maduración de las uvas Caíño Tinto, Castañal y Sousón. Este último varietal, Castañal, fue rescatado y reintroducido por "Quín" Álvarez, añadiendo una capa de singularidad y patrimonio a este vino.

      La elaboración de Teimosía 2018 incluye una fermentación espontánea con levaduras indígenas, seguida de una crianza de 10 meses en barricas de roble francés usado de distintos tamaños y tanques de acero inoxidable. La producción es limitada, con solo 2,315 botellas, lo que subraya el carácter artesanal y exclusivo de este vino. La combinación de técnicas tradicionales y modernas en la vinificación resalta la expresión pura del terroir de O Rosal.

      Notas de Cata

      Este vino presenta un color rojo profundo y opaco, mientras que en nariz despliega una explosión de aromas a violetas, frutas negras y un matiz terroso. En boca, es jugoso y de cuerpo medio, con una acidez notable que le aporta frescura y vivacidad, culminando en un final persistente y envolvente. La integración de los distintos elementos hace de Teimosía 2018 una experiencia enológica rica y compleja.

       

       

      • Un móvil y una figura de pago seguro con un tick que representa confiabilidad en la página web.

        Pago Seguro

        Principales Tarjetas y PayPal

      • Representación de un icono de un coche eléctrico verde, veloz y eléctrico.

        Envio Express

        Entrega 24 a 48 horas en península

      • Chica de piel oscura con camiseta verde de 'Delivery', sosteniendo bolsa ecológica y tableta, junto a cajas 'ECO.

        Eco - Pack

        Premio al Mejor Embalaje

      • Sumiller de pie con un delantal marron y una botella de vino ecológico sonriendo.

        Sumilleres

        Profesionales y Certificados

      Volver arriba