Ficha Técnica

Zona: Rioja Alta, España

Subzona: Rioja Alta - El monte, Hormilla

Bodega: Bodega Mazuela

Clima: Atlántico con influencia continental. El año 2023 fue cálido, favoreciendo una maduración óptima.

Viñedo: El Monte

Suelo: Arcillosos y calcáreos que aportan estructura y mineralidad

Tipo: Vino Tinto

Variedad: Tempranillo 100%

Añada: 2023

Grado: 13.5%

Temperatura: Servir entre 15-17°C

Consumo: Hasta 2026 en óptimas condiciones de conservación.

Corazón Indomable 2023 es una auténtica expresión de la Rioja Alta, producido por Bodega Mazuela en la localidad de Cenicero. Este vino se elabora con uvas Tempranillo seleccionadas a mano y desgranadas manualmente, lo que garantiza la calidad y cuidado en cada racimo. 

Bodega Mazuela es un proyecto apasionado de Manuel García, quien tras una larga carrera en otras bodegas decidió fundar su propia bodega en la tierra que ama. La bodega se enfoca en la viticultura sostenible y la innovación, respetando siempre la tradición vinícola de la Rioja Alta​.

Corazón Indomable se produce mediante una cuidadosa vendimia manual en cajas de 20 kilos, seguida de una prefermentación en frío para preservar los aromas frutales. La fermentación se realiza lentamente en depósitos de hormigón.

Notas de Cata

Presenta un color rojo violáceo profundo. En nariz, destaca por sus aromas intensos a frutas del bosque rojas y moradas muy frescas. En boca es un vino fino, carnoso y muy fresco. Es la pura expresión del vino fino de La Rioja, habla la variedad, habla la fruta. Es un vino natural y vivo, sin complejos.