Godello Viñas Viejas 2022
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Godello Viñas Viejas 2022. Se distingue por su elaboración artesanal y mínima intervención, reflejando el compromiso de José Antonio con la sostenibilidad y la pureza de la variedad, complejo y fresco
Descripción
Ficha Técnica
Zona: Bierzo, España
Subzona: Valtuille de Abajo
Bodega: Jose Antonio Garcia Viticultor
Clima: Continental con influencia atlántica. El año 2022 fue moderadamente cálido con lluvias en primavera.
Viñedo: Viñas viejas plantadas en 1960, en una de las laderas a una altitud de 500-550 metros.
Suelo: Arena fina y en la parte superior se encuentra pizarra negra.
Tipo: Vino Blanco
Variedad: 100% Godello
Añada: 2022
Grado: 12.5%
Temperatura: Servir entre 10 y 12°C
Consumo: Beber ahora o guardar en óptimas condiciones de conservación.
El Godello Viñas Viejas 2022 es una verdadera expresión del Bierzo, producido por la bodega familiar José Antonio García. Este vino monovarietal de Godello proviene de viñedos situados en una ladera en Valtuille de Abajo, una región con suelos ricos en arena fina y pizarra negra, ideales para la elaboración de vinos frescos y minerales.
Producido en las colinas del Bierzo, José Antonio García es una bodega que se dedica a la preservación de las prácticas tradicionales y sostenibles. Con viñedos centenarios, la bodega trabaja con métodos de mínima intervención para asegurar que las características naturales del terroir y la variedad se expresen plenamente en cada botella.
En el Godello Viñas Viejas 2022 la vendimia es manual y solo se utilizan las uvas de mejor calidad. Se prensa el mismo día para conservar todo su frescor, hace la fermentación espontanea en barricas de roble francés de varios usos, sin fermentación maloláctica, finalmente se envejece en barricas de roble Francés durante un año, lo que le confiere una textura compleja y un perfil de sabor bien integrado y armonioso.
Notas de Cata
De color amarillo pajizo con reflejos dorados, este Godello ofrece aromas de cítricos y frutas frescas, acompañados de elegantes notas minerales. En boca, el vino destaca por su riqueza y sedosidad, con una estructura notable y un final elegante y pronunciado.