Imagina viñas de 50 años, de producción extremadamente baja, donde cada uva es recogida a mano y desgranada manualmente, uva por uva. Este meticuloso proceso culmina en una fermentación en tanque de concreto a baja temperatura durante más de 30 días, asegurando una máxima extracción de la fruta. Después, el vino descansa durante 40 meses en barricas de roble francés de Jupille y Tronçais, adquiriendo complejidad y profundidad.

Notas de Cata

Al servirlo, observarás una capa de color única. Los tonos marrones de la barrica se entrelazan con los persistentes tonos cereza de su juventud pasada. En nariz, este vino despliega una sutil elegancia. Al principio, las frutas oscuras dominan, seguidas por delicados toques melosos y finalizando con notas de cacao. La madera está presente, pero siempre en segundo plano, acompañando y realzando la fruta, creando una armonía de aromas que embriaga y tranquiliza.

En boca, su paso es fino, con un recuerdo largo y un postgusto persistente que te invita a saborear cada momento. Este vino no solo se bebe, se experimenta. Te transporta al corazón de La Rioja, a sus raíces, y te conecta con el respeto y la sabiduría con la que fue creado.

Ficha Técnica

Zona: Rioja, España

Subzona: La Rioja Alta

Bodega: Mazuela

Producción: 2000 botellas numeradas.

Clima: Clima atlántico con influencia continental. El año 2018 presentó un equilibrio ideal de temperaturas y precipitaciones.

Viñedo: La Hoya, de 50 años y producción muy baja, situado a 690 metros de altitud. Orientación oeste-este.

Suelo: Arcillosos y pedregosos que aportan una mineralidad única al vino.

Tipo: Vino Tinto

Variedad: 100% Tempranillo

Añada: 2018

Temperatura: Servir entre 16-18°C

Consumo: Consumir ahora o guardar por varios años en óptimas condiciones de conservación.