Anónimas Viticultoras, Rias Baixas

Tres Invernos 2021

  • ¡Últimas Botellas! Botella de vino Tres Invernos Albariño sobre un fondo blanco.
  • Albariño Tres Invernos sobre un mantel de pelos blanco con unas luces de navidad y unos regalos
  • Albariño Tres Invernos sobre un mantel de pelos blanco con unas luces de navidad y regalos y tarjetas.
  • Panorámica de las Rias Baixas con viñedos y casas y el Oceano Atlántico al fondo.
Forma del producto
Anónimas Viticultoras, Rias Baixas

Tres Invernos 2021

  • 100% Albariño
  • Vino Blanco / 75 cl. / 13.5% vol.

€25,90IVA incluido

Albariño excepcional de Anónimas Viticultoras, reposa tres inviernos para ofrecer una experiencia única. Con raíces en los suelos graníticos de Rías Baixas y elaborado con prácticas sostenibles. Leer más... Leer más...


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  • Agricultura orgánica y respeto por la biodiversidad.
  • Proximidad al océano que aporta frescura y mineralidad únicas.

    Para acompañar mariscos frescos como percebes y camarones, gracias a la salinidad y mineralidad que armonizan con los sabores del vino. También complementa pescados blancos a la brasa como la lubina, realzando su frescura con la acidez vibrante del Albariño.

    Albariño excepcional de Anónimas Viticultoras, reposa tres inviernos para ofrecer una experiencia única. Con raíces en los suelos graníticos de Rías Baixas y elaborado con prácticas sostenibles.

    Descripción

    Ficha Técnica

    Zona: Rías Baixas, España

    Subzona: Val do Salnés, Cambados

    Bodega: Cris Yagüe Cuevas y Maria Falcón

    Producción: 1,326 botellas numeradas

    Clima: Atlántico fresco y húmedo.

    Viñedo: Viñedos de 30 años situados cerca del océano

    Suelo: Graníticos y arenosos que aportan mineralidad y frescura.

    Tipo: Vino Blanco

    Variedad: 100% Albariño

    Añada: 2021

    Grado: 13.5%

    Temperatura: Servir entre 10-12°C

    Consumo: Se puede guardar en óptimas condiciones de conservación.

     

    Tres Inviernos 2021 es un vino que encapsula la dedicación y el talento de  Cris Yagüe Cuevas y Maria Falcón. Este Albariño, originario de los frescos climas atlánticos de Rías Baixas, se beneficia de un proceso de reposo de tres inviernos antes de salir al mercado, afinándose durante dos años en botella.

    Producido en Rías Baixas, en la subzona de Val do Salnés. Fundada por Cris Yagüe Cuevas y Maria Falcón, la bodega se compromete con la sostenibilidad y la preservación de la biodiversidad. Los suelos graníticos y arenosos de la región, junto con el clima atlántico, influyen en la mineralidad y frescura del Albariño.

    Las uvas Albariño de viñedos de 30 años se maceran en frío durante 10 horas antes de una fermentación controlada con levaduras neutras. El vino se envejece sobre lías en tanques de acero inoxidable durante cuatro meses y luego reposa dos años en botella, sin fermentación maloláctica, para preservar su frescura y acidez vibrante.

    Notas de Cata

    Despliega aromas de cítricos frescos, flores blancas y notas minerales. En boca, es vibrante y fresco, con una acidez equilibrada y un final largo y mineral que evoca la brisa marina. La crianza prolongada en botella aporta complejidad y una textura suave.

     

     

     

     

     

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      Sumilleres

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