Ficha Técnica

Zona: Rías Baixas, España

Bodega: Veigamoura

Subzona: Condado do Tea - Arbo

Clima: Atlántico con influencias mediterráneas; 2018 fue un año moderadamente cálido.

Viñedo: Ubicados a 280 metros sobre el nivel del mar en pendientes montañosas, con suelos graníticos y poco fértiles.

Suelo: Pedregoso, con lascas de granito que reflejan la luz del sol.

Tipo: Vino Blanco

Variedad: 100% Albariño

Añada: 2018

Grado: 13.5%

Temperatura: Servir entre 11ºC - 13ºC

Consumo: Consumir ahora para apreciar su frescura y las complejidades desarrolladas durante sus 5 años de crianza. Sin embargo, debido a su estructura y crianza sobre lías, también tiene un potencial de guarda y puede mejorar con el tiempo, desarrollando aún más profundidad y complejidad en sus sabores, si prefieres un vino más evolucionado, puedes dejarlo reposar unos años más en tu bodega, en optimas condiciones de conservación.

El Veigamoura Quinquenio 2018 es un Albariño que va más allá de lo convencional, ofreciendo una experiencia única desde el primer sorbo. Elaborado en la subzona de Condado do Tea, en As Neves, este vino proviene de viñedos propios situados en terrenos de altitud con suelos graníticos, difíciles de cultivar pero que recompensan con uvas de altísima calidad. La bodega se enorgullece de su compromiso con la agricultura sostenible, respetando el entorno natural y empleando técnicas que preservan la biodiversidad local.

Desde la vendimia hasta la botella, cada paso en la elaboración del Veigamoura Quinquenio está diseñado para resaltar la pureza y el carácter distintivo del Albariño. Las uvas, cosechadas a mano, se someten a una presión suave y prolongada para mantener sus sabores frescos y vibrantes. La fermentación, llevada a cabo con levaduras autóctonas, confiere al vino un toque único que lo distingue de otros Albariños.

Posteriormente, el vino pasa por una crianza de 6 meses con batonnage, seguida de 30 meses de envejecimiento en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas y, finalmente, se afina durante 24 meses en botella.

Notas de Cata

Cuando te sirvas una copa de este vino, te sorprenderá su color dorado brillante con reflejos verdosos que invitan a la degustación. Al acercar la nariz a la copa, serás recibido por un bouquet aromático de cítricos y limón, complementado con sutiles notas de hinojo y finas maderas. En boca, el Veigamoura Quinquenio 2018 es fresco y equilibrado, con sabores a frutas de hueso y peras que se mezclan con un toque mineral, ofreciendo una experiencia compleja pero armoniosa. El final es persistente y elegante, dejando un recuerdo duradero que te hará querer otra copa.

Este Albariño es perfecto para acompañar una cena especial o para disfrutarlo solo en un momento de relajación. Su frescura y equilibrio lo hacen ideal para maridar con platos mediterráneos y postres sin chocolate. Deja que el Veigamoura Quinquenio 2018 te transporte a los viñedos gallegos y disfruta de un vino que refleja la pasión y dedicación con la que fue elaborado.